string(4) "menu"
 

 

***Suggesties Goudmerk Mosselen***

  • Goudmerk mosselen natuur met frietjes en saus € 30,50
  • Goudmerk mosselen witte wijn met frietjes en saus € 34,00
  • Goudmerk mosselen Gijzelaarke met frietjes en saus € 34,00

Voorgerechten

  • Huisbereide garnaalkroketten - Citroen - Peterselie € 18,00
  • Huisbereide kaaskroketten - Citroen - Peterselie € 16,00
  • Rundscarpaccio - Parmezaanse kaas - Rucola € 16,50
  • Tataki van tonijn - Wakamé - Krokant - Champignon € 20,50
  • Bouchot mosselen - zeekraal - manzanilla € 15,50
  • Torentje Noordzeekrab - peer - dragon - gerookte haring kaviaar € 17,50
  • Traag gegaard buikspek - Oosterse lak € 16,50
  • Maatjes natuur per stuk € 5,00
  • Tartaar maatjes - Balegemse jenever - rode ui - dille dressing € 16,50
  • Gebakken scampi - kruidenboter € 16,50

Hoofdgerechten

  • Tournedos "Holstein" - Verse frietjes - Slaatje - Saus € 28,00
  • Rib eye "Black Agnus grain fed" - Verse frietjes - Slaatje - Saus € 34,00
  • Hamburger van het huis "New Style" (rund of vege) € 25,00
  • Steak tartaar - Frisse salade - Frieten € 23,50
  • Gepekeld speenvarken - Lente groentjes - Krielaardappelen - Mosterdsaus € 27,50
  • Gebakken zeetong - Slaatje - Verse frieten - Kruidenboter € 35,00
  • Gebakken zalm - Witloof - Groene asperges - Aardappelpuree - Zoet-zure paprika saus € 27,50
  • Gebakken heekfilet - Prei - Koolrabi - Zeekraal - Wittewijn-saus - Aardappelmousseline € 29,50
  • Lamskroon - Kaviaar d'aubergine - Courgette - Zoete aardappel - Zuiderse groenten - Lamsjus € 35,00
  • Gebakken zeebaars - bloemkool - groene asperges - broccoli - botersaus - aardappelmousseline € 29,50

Salades

  • Slaatje gerookte zalm - Asperges - Sesam yoghurtdressing - Wasabi algen crumble € 23,00
  • Slaatje scampi met Japanse kruiden - Oosterse dressing € 24,00
  • Slaatje BIO geitenkaas "klavertroef" - krentenbrood - gemarineerde ananas € 23,00
  • Slaatje oude ham - Parmezaan - Hazelnoot - Rode pesto € 24,00
  • Slaatje grijze garnalen - tomaat - dragon mayonaise € 32,00

Pasta's

  • Pasta 4 kazen – Italiaanse ham € 17,50

Kindergerechten

  • Balletjes in tomatensaus - Frietjes of aardappelpuree € 12,00
  • Kip met cornflakes jasje - Appelmoes - Frietjes € 12,00
  • Spaghetti Bolognaise - Gemalen kaas € 12,00
  • Kaaskroketten - Frietjes (1 stuk 8 euro) € 16,00

Dessert

  • Dame Blanche "New Style" € 10,00
  • Coupe bresilienne € 10,00
  • Vanille ijs - Aardbeien - Coulis - Meringue € 11,00
  • Trio van sorbet - Fruit € 12,00
  • Crème Brûlée € 10,00
  • Chocolade mousse - Coulis - Aardbei - Crumble € 10,00
  • Warm chocolade gebak - Gold choc ijs € 12,00
  • Chocolade - Kers - Meringue - Vanille € 10,00
  • Ijskoffie € 10,00