Cartes de menu

 Réserver

Afhaalgerechten

VOORGERECHTEN
Gebakken sint jacobsnootjes - bloemkool - sherry € 20,00
Terrine ganzenlever - Macaron - Peercompote - zoet zure sjalot - krententoast € 20,00
Gemarineerde tonijn - wakamé - crumble van ui - gepekelde sjalot € 16,50
Rundscarpaccio - Parmezaanse kaas - rucola € 14,00
Carpaccio hert - truffelolie - knolselder € 16,00
Gebakken scampi - kruidenboter (7 stuks) € 14,00
HOOFDGERECHTEN
Gebakken fazant - witloof - veenbes - shiitake - knolselderpuree - romige cognacsaus € 26,50
Gebakken hertenfilet - savooikool - peer - veenbes - shiitake - truffelpuree - rode wijnsaus € 32,00
Gebakken zalm - witloof - aardappelpuree met choriso - zoet zure paprika saus € 24,50
Gebakken zeebaarsfilet - bloemkool - romanesco - krielaardappelen - botersaus € 28,50
Luikse balletjes van lamsgehakt - witloof - wortelpuree € 20,50
Lamsrugfilet - zuiderse groenten - gerookte aardappel - lamsjus € 30,50
Runderhaasje - gewokte groenten - aardappelgratin - worteljus € 27,50
Varkenstong - champignons - Madeirasaus € 20,50
DESSERT
Tiramisu - speculaas - koffie € 8,00
Chocolade krokant - hazelnoot - chocolade mousse - frambozencoulis € 8,00
Appelstrudel - karamelsaus - crumble € 8,00
Koffie crème met melkmousse "cappuccino" € 8,00
KINDERGERECHTEN
Kinderspaghetti € 10,00
Kip met cornflake jasje - appelmoes - aardappelpuree € 10,00
TAPAS BORDJE
Oude ham ODT - Gijzenzeelse hoevekaas - Tirenteyn mosterd € 10,00
Macaron met geitenkaas (6stuks) - vijgencompote € 10,00