Menu cards

 Book now

Voorgerechten

Huisbereide garnaalkroketten - Citroen - Peterselie € 18,50
Huisbereide kaaskroketten - Citroen - Peterselie € 16,50
Rundscarpaccio - Parmezaanse kaas - Rucola € 17,00
Carpaccio van hert - Veenbessen en Aardpeer € 17,50
Huisbereide wildpastei - Peperkoek - Krententoast - Uiencompote - Witloof - Duindoorn € 17,50
Gebakken ganzenlever – Appel – Peperkoek € 24,50
Tartaar rode poon - Saffraanolie - Gouden enoki - Avocado - Crumble tomaat € 18,00
Gebakken scampi - kruidenboter € 17,00
Gepekelde gerookte Rib eye - Frisse sla - Bio groentjes - Gerookte ganzenlever - Huisgemaakte pickels € 18,50

Hoofdgerechten

Tournedos "Holstein" - Verse frietjes - Slaatje - Saus € 29,00
Rib eye "Black Agnus grain fed" - Verse frietjes - Slaatje - Saus € 36,00
Hamburger van het huis "New Style" (rund of vege) € 26,00
Steak tartaar - Frisse salade - Frieten € 25,00
Traag gegaarde fazant - Witloof - Appel - Veenbessen - Knolselder - Aardappelkroketten - Romige Cognacsaus € 28,00
Hertenfilet - Dooierzwammen - Veenbessen - Savooikool - Peer - Truffelpuree - Wildsaus € 33,00
Gebakken grietfilet - Grijze garnalen - Krokante ui - Karnemelk stamper - Shiitake - Bieslook - Wittewijnsaus € 33,00
Gebakken zeetong - Slaatje - Verse frieten - Kruidenboter € 37,00

Salades

Slaatje gerookte zalm - Asperges - Sesam yoghurtdressing - Wasabi algen crumble € 24,50
Slaatje scampi met Japanse kruiden - Oosterse dressing € 26,00
Slaatje geitenkaas "Klavertroef" € 24,50
Slaatje gerijpte oude ham - Parmezaan - Hazelnoot - Rode pesto € 25,00
Slaatje traag gegaarde kip € 22,50
Slaatje gefruite calamares - Tartaarsaus - Rode ui € 22,50

Pasta's

Pasta 4 kazen – Italiaanse ham - Parmezaan € 19,00
Pasta boschampignons – Parmezaan € 24,50
Pasta Bolognaise - Gemalen kaas € 13,00

Kindergerechten

Balletjes in tomatensaus - Frietjes of aardappelpuree € 12,00
Kip met cornflakes jasje - Appelmoes - Frietjes € 12,00
Spaghetti Bolognaise - Gemalen kaas € 12,00
Kaaskroketten - Frietjes (1 stuk 8 euro) € 16,00

Dessert

Dame Blanche "New Style" € 11,00
Coupe bresilienne € 11,00
Sinaasappel - Zanddeeg - Ganache - Koffie € 12,00
Trio van sorbet - Fruit € 12,00
Crème Brûlée € 11,00
Chocolade mousse - Coulis - Aardbei - Crumble € 11,00
Warm chocolade gebak - Gold choc ijs € 12,00
Karamel panna cotta - Chocolade mousse - Bloedsinaasappel € 12,00
Ijskoffie € 11,00