Marktmenu

 Reserveer nu

Suggesties

rundstartaar met gamba en hoisin saus € 17,50
carpaccio van langoustines met wakame € 20,50
mechelse koekoek met structuren van appel € 16,50
inktvis ringen met citroengras en gember € 14,50
Gebakken duif met saus van zwarte bonen € 32,00
gebakken skrei met bloemkool en botersaus € 29,50
Gebakken zalm met witloof, aardappelpuree met chorizo en zoet zure paprika saus € 25,50
gebakken bloedpens met appel en aardappelpuree € 22,50
gebakken lamsheupje met rozemarijn saus € 28,50

Voorgerechten

kroketjes van Breydelham € 14,50
Gebakken scampi in de room, kruidenboter, curry of diabolique € 14,00
Rundscarpaccio met Parmezaanse kaas € 14,00
Huisbereide kaaskroketten € 13,00
carpaccio van zwaardvis met citrusdressing € 15,50
huisbereide garnaalkroketten € 16,50
terrine van ganzenlever met perencompote € 19,50
groentensoep € 4,50
Kreeftensoep € 10,50
Consommé van tomaat € 7,50

hoofdgerechten

Gebakken gamba's met zuiderse ratatouille, gefruite prei, krielaardappelen en kruidenolie € 30,50
Gestoomde zeewolffilet met spinazie, portobello champignons, krielaardappelen en botersaus met Nouilly Prat € 27,50
gebakken roodbaarsfilet met zalf van aardpeer, crumble van ui, aardappelpuree met koolrabi en botersaus met eekhoorntjesbrood € 27,50
Rib eye met slaatje en frietjes € 27,50
Tournedos met slaatje en frietjes € 22,00
Steak tartaar met slaatje en frietjes € 18,50
gebakken kalfzwezeriken met zalf van pompoen, raapjes, boschampignons, aardappelkroketten en Portosaus € 30,50
gegrilde wrap met Mechelse koekoek en mosterddressing € 22,50
hamburger van het huis € 21,50
Filet pur van Holstein € 35,00
Dunne lende van Rubia Galega € 34,50
Cote a l os van Holstein € 65,00

salades

Slaatje met scampi en Japanse kruiden € 19,00
Salade van de chef € 22,00
Slaatje met spek, appel en gepocheerd ei € 17,50
Slaatje met bio geitenkaas in brique deeg € 17,50
Slaatje met gerookte eendenborst, appel en nootjes € 18,50
Slaatje met gebakken kip, avocado en mozzarella € 18,50
Vegetarische salade met groenten en seitan € 17,00
Slaatje met gerijpte ham, mozzarella en noten € 19,00

Snacks

Croque Monsieur € 8,00
Croque Madame € 8,50
Croque Hawai € 9,00
Croque speciaal € 9,00
Croque met gegratineerde tomaat € 10,00
Croque met gerookte zalm en brie € 10,00
Spaghetti Bolognaise € 10,75
Pasta met 4 kazen en Breydelham € 13,50
Pasta carbonara € 12,50
Wok van scampi en curry € 17,75
Pasta met zeevruchten en romige schaaldierensaus € 14,50
Vegetarische pasta met groenten en Parmezaanse kaas € 13,50

desserts

Vanille bourbon roomijs natuur € 4,50
Vanille bourbon roomijs met vers fruit € 8,50
Dame blanche € 5,25
Dame noir € 5,25
Coupe brésilienne € 5,25
Coupe neuzeke € 6,00
Coupe advokaat € 6,50
Warm chocolade gebak met karamelijs € 6,50
Gekarameliseerd appeltaartje met vanille bourbonijs € 6,50
Trio van appelflensjes met vanille bourbonijs € 6,50
Trio van sorbets € 6,50
Chocolade mousse € 4,50
Crème brulée € 5,50
Ijskoffie € 6,00
Vers fruit € 8,00
Kinderijsje € 3,00
Pannenkoek met boter/suiker € 4,00
Pannenkoek met confituur € 4,50
Pannenkoek met roomijs € 4,75
Pannenkoek met roomijs en chocolade € 5,50
Pannenkoek met roomijs en karamel € 5,50
Pannenkoek met roomijs en advokaat € 6,50
Pannenkoek met warme krieken € 6,25
Normandische pannenkoek € 7,50